[學生、OL必看] 5個小方法，讓你在Working Desk工作時變得有效率

無論你是學生還是已經踏進了社會工作，你都需要一張Working desk。每天我們都會花很大部份時間在這張桌子，可是你要好好照顧這張那麼重要的桌子嗎？

其實，Working desk的設計和擺設對你的工作效率是非常重要的。想事半功倍就要留意以下的Working Desk 小貼士啦。

1. 擺好你的電話

其實說甚麼都是假的，最重要的一件事是遠離你的電話。如果將電話平放在你的文件或功課旁邊，你就很容易滑電話，對你的工作效率一點也沒有用。所以，把電話擺的遠遠是一個不錯的選擇。不過有是因工作需要，電話要長期在你的視線範圍，你就可以把電話放進電話座。由於電話放進座的時候是直立的，不容易打字，所以令你的發短信的慾望減低；同時使用電話的次數也會減少。

2. 給桌子一點綠

 

長期望著電腦和書本真的有點令人吃不消，最好給你的眼睛和精神休息一下。不妨在你的Working desk擺放一盆小盆栽，讓你的桌子有點生氣。而且，小盆栽可以讓你的心裡舒暢，好像有她和你一起努力，做事也變得輕鬆愉快。不過要小心盆栽會滴水，而且最好不要種植一些香味太重的植物。

3. 給你的文件一個家

不少人都有個壞習慣，就是擺很多的文件或書本在Working desk，覺的很快就需要它們。其實這是一個很重大的壞習慣！！過多的文件不僅容易弄丟，而且令你的工作空間減少。要記住：Working desk是由我們來用，書本的家是書櫃。如果真的有些文件是常用的，可以在桌子擺一個文件盒，把要用的文件放進去。只可以擺一個，不能過多，否則就沒有意思了。

4. 鐵網好幫手

以為鐵網沒有甚麼用途？其實它的用途可多了！在Working desk 前面放一個鐵網，可以把物件掛上去。這樣不僅能增加你的工作空間，還可以把物件分門別類。這個鐵網在公司就不太合適，不過你還是可以用來掛化妝品的，效果真的不錯。

5. 善用你的抽屜

很多Working desk都附有抽屜，或在桌子旁邊多加個抽屜，用來增加你的儲存空間。這些都是你的好幫手！把不常用的物件，如文具、貼紙、耳筒都放進這些抽屜，令桌子不會有過多無謂的東西。因為Working desk的其中一個大忌是：放了過多無用的東西在桌上。想自己能在一面乾淨的桌子上工作，就要把東西擺好了。



6. 為你的杯子留一個位置

無論你的桌子有多大，都要為你的杯子留一個位置。飲品對你的工作效率是很重要，最好的飲品就是清水，因為她對你的精神有益；而且，人類需要多喝水才能生存。不喜歡清水的話，可以選擇清茶或咖啡。一杯好喝的飲品對你的身心都有很大的幫助。

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來一碗沾麵系列 （一）大勝軒丸一 Taishoken Maruichi

自從去過東京的「つけめん舎鈴(しゃりん) 六厘舎」，吃過它的沾麵，我就對沾麵念念不忘！總是想在香港尋回那種味道。原來在香港都有不少日式餐廳都提供沾麵，不過愛吃沾麵的人不是太多，可能大家對沾麵不太熟悉。所以，食客多會選擇拉麵或烏冬這類麵食。因此，我就想來一個「來一碗沾麵系列」，分享一下香港的沾麵美食。而我們第一個來到的，就是位於黃埔的大勝軒丸一 Taishoken Maruichi 。

大勝軒丸一 （黃埔分店）

(Photo from Internet)

大勝軒丸早前已在太古城開了第一家的香港分店，紅磡黃埔是第二家的店鋪。一到午飯和晚餐的時間就會有長長的人龍在門口。由於他是先到先得，所以不想等太久位子，就要早點來啦。我去的時間是平日的下午茶時間，所以不用等位子就能進去了。

店裡的格局和一般的日式麵店差不多，顧客可以看到廚師們做料理。上面有食物的種類供顧客選擇，不過我是不懂日文的。店裡的位置不算太多，侍應的數量也足夠的。

就像其他地道的日本餐廳提供了冷水，就像在日本一樣。旁邊有不少的調味料供客人選用，非常細心。

大勝軒丸一的沾麵款式非常多，主要是有它們的大勝軒的湯底做基本。看到這麼多種類，我也不知到選那一種好了。最後我們選了特製沾麵和煮玉子沾麵。你還可以追加叉燒，雞蛋等材料。如果不想吃沾麵，和可以試試它們的拉麵和小吃。

聽說它們的炸魷魚不錯的，下次去到要試試。

決定好吃甚麼就可以填寫這份點單。客人可以因應自己的口味選擇麵條的溫度和有沒有蔥。比起其他的沾麵店，它的麵條選擇算是比較多。根據這樣的選擇，就能夠跟容易選對自己口味的麵食。

另外一提是它們家的沾麵可以選200g的正常分量或250g的增量分量，兩種的分量都是同一的價錢啊！！！對於我們來說真的是非常開心！！不過，客人應該因應自己的胃子來選擇，不要浪費食物啊。我們兩碗都選了增量分量，吃完後都很飽飽的，分量是足夠的。

如果不知道應該怎樣吃沾麵，可以看看桌上的單張。它介紹了沾麵的吃法，像試試傳統的日本沾麵，就可以跟著這些步驟吃沾麵。雖然吃過了幾次沾麵，我們都沒有做到最後的步驟，就是把熱水倒進湯底，再把它喝下去。對於我們不太喜歡喝麵湯的人來說，要完全把這些湯喝下真的有點困難。我們在日本吃沾麵時，都看見日本人都會加水和把湯喝完。因為這個湯是沾麵的精髓所在，所以傳統上會把它都喝完。

煮玉子沾麵

先說說這個煮玉子沾麵吧！麵條的粗幼和軟硬度也適中，不會煮的太軟和過硬。其實麵條的煮法時非常重要。如果麵條太軟就變得糊糊的，進口時會覺得有堆鹹鹹麵糊。如果過硬，就覺得沾不到湯汁，而且咬的時候也很花牙力。所以，麵條在沾麵中扮演很重要的角色。

煮玉子沾麵的湯比較甜，少了一點鹹味。不喜歡過鹹的朋友會喜歡這湯底。另外，湯的蔥也算多，吃的時候可以把麵連蔥一同放進口裏。蔥可以帶來一點清新的感覺，也可以減低湯的油膩感。所以，我過人來說時比較喜歡多蔥。不過，你也可以依口味選擇蔥的分量。

玉子是溏心蛋，真的很開心它是一隻完整的雞蛋！對於我這個愛蛋至人，常常因為日本麵點只有半隻蛋感到不開心。

特製沾麵

 另一款的特製沾麵都味道也不錯。它的湯比煮玉子沾麵的湯汁比較鹹味重，於其他麵店的沾麵湯底比較相似，食客可能比較容易接受。它們的湯底都是有一點豬肉，和其他的沾麵湯底一樣。另外，它的油份不算重，不會有一層油浮在湯的上面，心裡上也比較好吧。特製沾麵會多加了一塊叉燒，味道都不錯的。

總結

喜歡沾麵的朋友可以試一試大勝軒丸一的沾麵啊。雖然它的價錢好像比較貴，但它的份量算是比較多了。另外，它的湯底味道選擇比較多，不想吃普通口味的，可以選其他比較有趣的味道。麵條也令人滿意，不會過硬的，這也是一大加分點。

趁著黃埔站剛開幕，可以到這一家沾麵點吃一碗熱騰騰的沾麵啊。

大勝軒丸一 Taishoken Maruichi 

http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%A4%A7%E5%8B%9D%E8%BB%92%E4%B8%B8%E4%B8%80-%E7%B4%85%E7%A3%A1-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r501420

文章來源：Audrey.com

【2016 Fall Fashion】這個秋天就是要穿鯊魚皮、暗雪松和芥辣！

Pantone這個色彩權威早前公佈了2016年的【十大秋色】，大家都根據這些顔色選擇他們的秋季服裝。不過我們總部能把這十種顔色都穿上身吧！

所以，我們嚴選了三種比較容易配搭，又能洋溢著秋天氣色的顔色。下次配搭秋裝時，就選這幾種顔色吧！

1.Sharkskin (鯊魚皮)

這種鯊魚皮的顔色真的就像鯊魚的表皮,灰灰顏色帶點珠光，令整體的感覺不會過於單調和平面。這種光亮感就是Sharkskin的精髓所在，也是令顏色變得型格一點。

除了珠光感外，Sharkskin的顏色還包含者一些條紋，就像鯊魚皮的鱗片。這些條紋與這種淺灰色非常搭配，令它不會過於死沉，也能和珠光感相映成趣。所以珠光感和條紋是Sharksin的主要元素。

由於Sharksin的基調是淺灰色，所以非常容易搭配。陪襯黑色的皮褸和白色上衣就是一個很好的選擇，這兩種的顏色與Sharkskin近似。而且裙子的紋理都成為整個穿搭的細節位。

包包也是一個能好好運用Sharksin的潮流item，特別是Sharksin的珠光感最容易用包包顯示出來。一個好的包包覺對能讓你整套穿搭錦上添花，令人眼前一亮。

2. Dusty Cedar（暗雪松）

有沒有覺得這種顏色有點像酒紅色和Rose Quartz呢？Dusty Cedar除了和這些顏色是相同色系，也像它們般容易配襯。這種紅色在秋天時可以帶給點點暖意，而且有點閃亮的感覺。

有趣的是，這種紅色不容易在一般的服裝。比較多的潮流Item是利用酒紅色和較粉嫩的粉紅色。一看到Dusty Cedar就會多看幾眼，因為它的顏色真的很特別。

一件Dusty Cedar外套已經可以令你成為時尚達人了！這種顏色有點既冷酷，又有點女性的感覺。這件外套真的很有Dusty Cedar的味道，它的閃亮紅色就是最佳的證明了。

Dusty Cedar的可塑性很高，配襯不同的紅色都很好看。這款的包包是由酒紅色和Dusty Cedar組成，用於秋冬天就最適合。如果只用一種顏色，就會顯得有點平淡和簡單了。

3.  Spicy Mustard （芥辣黃）

Spicy Mustard是一種暗黃色，把它用於不同的場合上都不會喧賓奪主。同時，它又帶點生氣，不會過於暗淡。這個顏色令你覺得很舒服，有別於一般的刺眼黃色。它的顏色真的像熱狗上的芥辣啊！

Spciy Mustard不時都會在Fashion Show看得到，不過真正會選擇這種顏色的人不多，大部份人都覺得它比較難駕馭。其實懂得配搭這種黃色，會令你有意想不到的驚喜。

如果想把Spicy Mustard用於日常生活，不妨用一條牛仔褲配襯。雖然這種黃色是比較沉色，但它比其他顏色都算是較為刺激和耀眼。所以，牛仔褲可以令Spicy Mustard更加柔和，人們也比較容易接受。

穿起黃色的外套會覺得太誇張嗎？其實Spicy Mustard可以帶給你一種活力、新鮮的感覺。就趁這個秋冬，試試選用一下這種柔和的黃色吧。

Photo from PANTONE, Pinterest

文章來源：Audrey.com

口服Collagen？5款提升骨膠原的食物

常常說要在年輕時提升骨膠原，否則皮膚就會變得沒有彈性，又會暗淡無光。

除了可以用護膚品外，吃一些食物都可以提升骨膠原的。想從食物入手，就要留意以下的食物。養成良好的飲食習慣，骨膠原就不會那麽快流失了。

1. 鮮魚

不少魚都含有豐富的Omega 3脂肪酸，如金槍魚和鮭魚。不要少看這個Omega 3脂肪酸，它對我們的皮膚細胞幫助很大。因爲脂肪細胞膜是包圍著皮膚細胞，并保護著他們。所以多吸收Omega 3脂肪酸能支持皮膚的結構，皺紋也會減少點。



2.紅色蔬菜

想不到紅色的蔬菜都可以提升骨膠原吧！由於紅色蔬菜含有茄紅素，可以用作一種天然的防曬品，當增加膠原蛋白的水平時，茄紅素能夠保護皮膚。所以不妨選擇食物時多選番茄、辣椒和紅菜頭，它們都含有豐富的茄紅素。



3.漿果

除了紅色蔬菜，漿果都應該常常出現在你的餐點之中。草莓、藍莓、紅桑子都是很容易買到。漿果類能清除自由基，同時增加膠原蛋白水平。多吃漿果有一定的好處啊。

4.黃豆 

其實黃豆是女生的恩物，除了有豐富的蛋白質外，還含有異黃酮。異黃酮是一種植物激素，能作爲抗氧化劑，對抗衰老是很有幫助。另外，異黃酮能增加膠原蛋白的產生，令皮膚更有彈性。它也能有助於阻止酶，這樣會老化皮膚基質金屬蛋白酶。



5.白茶

不想喝水的話，不如多選白茶做飲品吧！白茶比其他種類的茶有他的個人之處，就是它能保護一些結構性蛋白質，特別是骨膠原。據信，白茶能抑制酶的活性，減低細紋和皺紋的生成。



資料來源：Newbeauty
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