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[韓式燉雞初嘗試] 辛安東元祖奶奶雞食評

2017年3月25日 星期六
韓國實在有太多好吃的食物啦!
要把這些美食全都試過,真的要花點時間。
所以今次就從「吃雞」開始,試試很出名的辛安東元祖奶奶雞。
究竟這隻奶奶雞好不好吃呢?




餐廳位置方便,很容易就到達。
座位尚算寬敞,有樓上座位。不過我和朋友兩個人,多叫幾道食物,就沒有位置放好。

食物的選擇都算多,有小吃和麵飯等等。
今次我們就試了芝士安東奶奶雞、明洞水冷面和卡邦尼年糕。
飲品就選了蜜瓜Smoothie Cider和柚子芒果冷飲。



芝士安東奶奶雞



我們在不辣的辛安東元祖奶奶雞和芝士安東奶奶雞之間選擇。
最後就屈服與芝士的威力之下,選了芝士口味。

這道奶奶雞有很重的芝士味道之餘,又不太油膩。
安東元祖奶奶雞本身應該是鹹鹹的,加上芝士就減少了點鹹味,多了點油香。
雞件很嫩滑,骨頭也不算多,吸收湯汁後很好吃。
除了有雞雞外,下面還有水晶薯粉和青瓜和蘿蔔。
這些材料都會吸收很多湯汁,所以味道很好又軟身。

我挺推薦這個奶奶雞的。
點一個原味的安東元祖奶奶雞都已經非常好吃。
分量都算足夠,兩個人適合半分奶奶雞。
味道令我滿意,而且配料吸收湯汁後很好吃,
水晶薯粉好好吃啊,整道奶奶雞都很好味道。
所以,有機會就要試一試啊。



明洞水冷面



常常見到韓劇主角說要吃吃水冷面,令我都很想試一試。
這個明洞水冷面有幾片梨子、青瓜絲和蛋。
雖然有幾顆冰,但冷面一點都不冷的。

吃的時候可以伴醋,口味清新。
水冷面品質一般,就是有點淡口味。
不過剛吃完那麼濃味的奶奶雞,都適合吃一些比較淡口味的食物。



卡邦尼年糕



其實這是我第一次吃卡邦尼年糕,味道比我想像中好吃。
本來以為韓國的年糕會比較硬,卡邦尼醬汁會很膩,
但這個年糕就沒有這些問題啊!
年糕也挺軟,至少不會太硬,就像上海年糕的味道。
而卡邦尼醬汁有蘑菇、煙肉和芝士,味道不錯。

不過,由於我們點的奶奶雞已經有芝士了,所以就有點膩。
不過,在味道和分量上都是令人滿意的。



柚子芒果冷飲



外形挺討好的,不過味道就一般。
喝下去是有點芒果喝柚子的味道,味道有點淡,
不算是好喝的飲品。



蜜瓜Smoothie Cider



這是朋友點的蜜瓜Smoothie Cider,
朋友說味道是不錯的,有甜甜的蜜瓜味道。
喝得時候就把玻璃瓶的汽水倒入蜜瓜Smoothie裏喝,
好像喝很久都還沒喝完。



整體評價

我覺得他們的奶奶雞很好吃,很適合愛吃雞的我。
雞塊多肉,而且肉質柔軟。
雖然奶奶雞味道偏重,但吃完後不會覺的口渴。

至於它們的小吃都可以一試,味道都不錯。
不過要小心叫了太多食物啊,因為份量都挺多的。



辛安東元祖奶奶


韓國實在有太多好吃的食物啦!
要把這些美食全都試過,真的要花點時間。
所以今次就從「吃雞」開始,試試很出名的辛安東元祖奶奶雞。
究竟這隻奶奶雞好不好吃呢?




餐廳位置方便,很容易就到達。
座位尚算寬敞,有樓上座位。不過我和朋友兩個人,多叫幾道食物,就沒有位置放好。

食物的選擇都算多,有小吃和麵飯等等。
今次我們就試了芝士安東奶奶雞、明洞水冷面和卡邦尼年糕。
飲品就選了蜜瓜Smoothie Cider和柚子芒果冷飲。



芝士安東奶奶雞



我們在不辣的辛安東元祖奶奶雞和芝士安東奶奶雞之間選擇。
最後就屈服與芝士的威力之下,選了芝士口味。

這道奶奶雞有很重的芝士味道之餘,又不太油膩。
安東元祖奶奶雞本身應該是鹹鹹的,加上芝士就減少了點鹹味,多了點油香。
雞件很嫩滑,骨頭也不算多,吸收湯汁後很好吃。
除了有雞雞外,下面還有水晶薯粉和青瓜和蘿蔔。
這些材料都會吸收很多湯汁,所以味道很好又軟身。

我挺推薦這個奶奶雞的。
點一個原味的安東元祖奶奶雞都已經非常好吃。
分量都算足夠,兩個人適合半分奶奶雞。
味道令我滿意,而且配料吸收湯汁後很好吃,
水晶薯粉好好吃啊,整道奶奶雞都很好味道。
所以,有機會就要試一試啊。



明洞水冷面



常常見到韓劇主角說要吃吃水冷面,令我都很想試一試。
這個明洞水冷面有幾片梨子、青瓜絲和蛋。
雖然有幾顆冰,但冷面一點都不冷的。

吃的時候可以伴醋,口味清新。
水冷面品質一般,就是有點淡口味。
不過剛吃完那麼濃味的奶奶雞,都適合吃一些比較淡口味的食物。



卡邦尼年糕



其實這是我第一次吃卡邦尼年糕,味道比我想像中好吃。
本來以為韓國的年糕會比較硬,卡邦尼醬汁會很膩,
但這個年糕就沒有這些問題啊!
年糕也挺軟,至少不會太硬,就像上海年糕的味道。
而卡邦尼醬汁有蘑菇、煙肉和芝士,味道不錯。

不過,由於我們點的奶奶雞已經有芝士了,所以就有點膩。
不過,在味道和分量上都是令人滿意的。



柚子芒果冷飲



外形挺討好的,不過味道就一般。
喝下去是有點芒果喝柚子的味道,味道有點淡,
不算是好喝的飲品。



蜜瓜Smoothie Cider



這是朋友點的蜜瓜Smoothie Cider,
朋友說味道是不錯的,有甜甜的蜜瓜味道。
喝得時候就把玻璃瓶的汽水倒入蜜瓜Smoothie裏喝,
好像喝很久都還沒喝完。



整體評價

我覺得他們的奶奶雞很好吃,很適合愛吃雞的我。
雞塊多肉,而且肉質柔軟。
雖然奶奶雞味道偏重,但吃完後不會覺的口渴。

至於它們的小吃都可以一試,味道都不錯。
不過要小心叫了太多食物啊,因為份量都挺多的。



辛安東元祖奶奶






文章來源: Audrey.com

這個夏天要吃冰-白色雪花之公主 BaekSeol GongJu

2016年8月5日 星期五
(photo captured from Openrice)


這個夏天吃了不少冰!早前吃了抹茶館的日式刨冰,今次就吃了韓式雪花冰喔。白色雪花之公主( BaekSeol GongJu)就是我初嘗雪花冰的地方。我一開始都是給她的外表而吸引的。



食物選擇也挺多的,不想吃冰的話,也可以選擇雪糕或吐司。餐廳都提供蛋糕和飲品,這次我們就點了Hot Honey Fruit Tea和年糕雪花。





Beauty Apple樣子也不錯,聽說這都是他們的招牌,不過這一次想吃冰,所以就留待下一次才試試吧。


Hot Honey Fruit Tea (Lemon),味道一般,就想普通的熱檸檬茶沒有加糖。以$35的價錢來說,都挺貴的。所以不太建議選這個飲品。



到了重頭戲了-年糕雪花!賣相不錯,雖然是選了小的雪花,但分量其實都足夠。如果你比較胃小,比較建議兩人分享一個雪花,不浪費之餘,也不會吃得太撐。



不像日式刨冰的冰那麼大和厚,韓國的雪花冰非常幼棉,好像椰絲般幼身,口感很好。入口有濃濃的牛奶味道,而且很快就溶了。所以有敏感牙齒的朋友不怕這雪花會讓你牙痛。

雪花冰裡面都有年糕,所以他的年糕數目非常足夠。年糕也非常好吃,伴以綿綿的雪花冰味道更好。而且雪花味道比較簡單,所以要加上年糕才有點味道。


不過,這一款雪花配以黃豆粉,口感有點單調,所以選擇雪糕口味應該會比較好吃。整體來說,他們的雪花可以一試,可能你也會愛上這綿綿的口感。不過店員態度一般,扣了些分吧。



芝士+肋骨=OUTDARK!!

2016年3月12日 星期六
要數韓國炸雞的表表者,韓國OUTDARK可以算是其中之一。
不過OUTDARK除了炸雞有名,他們的芝士肋骨都是他們的王牌菜!!

早前與朋友去了位於旺角的OUTDARK分店慶祝她的生日,點了芝士肋骨~
真的很有幸福的味道了;)


我們點了一份芝士肋骨($332),還包括了自製飯糰。

      

自製飯糰

飯糰有紫菜,蟹籽,麻油,套上手套就可以自己握飯糰。
其實一點也不難做,不過我們握的飯糰給旁邊的食客笑了,但我覺得飯糰的樣子不太差啦。
飯糰味道不錯,不過千萬不要太快把它吃完了,要留一點給芝士拌飯呢。(很重要!!)





芝士肋骨

哈哈!看到滿滿的芝士吧中間是很多很多的芝士和已調味的豬肋骨,
右上是芝士粟米,然後是一點泡菜。右下是薯蓉球。而左半邊是鍋邊蛋。

       

芝士肋骨鍋變熱時,侍應就會幫你把芝士和肋骨拌好。可以吃了!
肉質很嫩,基本上肉已經脫骨了。而且味道很濃!沒有芝士,都已經是很好吃。
有了芝士,就多了一點鮮味和香味。

肋骨旁的芝士都很好味,它包著一些紅黃綠椒,所以不會太膩。覺得芝士太膩,不妨拌飯糰一起吃。兩種食物配合的不錯,而且更容易入口。

鍋邊蛋還可以,與會起絲的芝士吃都不錯的。

薯蓉球是我另一款的最愛!
甜甜的薯蓉球真的很好吃。份量足夠,不用拌芝士很好吃!喜歡番薯的人一定要試試。如果你不喜歡淡而無味的番薯,就要試試了,它可能會令你對番薯的觀點改變了。

而芝士粟米的味道太甜了~好像加了很多蜜糖。愛吃甜的我都覺地太甜了,好像在喝蜜糖-_-
所以我把它與飯糰拌一起才吃,會比較容易接受。否則,真的很難把它吃下去。
除了比較甜和膩外,味道都不錯的。




我還點了一杯米的無酒精飲品,朋友點了一杯桃味無酒精飲品。
這個真的有點驚喜,本來以為米飲品會有點奇怪,原來很真的不錯!
味道是甜的,有點米味,有點竹蔗水的感覺。
配合甜味重的芝士肋骨就最適合。





OUTDARK還有一道鎖頭牆,可以讓食客掛寫了字的鎖頭掛起。感覺也挺新鮮的。
我與朋友都掛了一個了!;)


OUTDARK
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%97%BA%E8%A7%92-outdark/457435



原文來源:Audrey . com
http://audreyandfashion1.blogspot.hk/

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